donderdag 10 mei 2018

Mei Plasticvrij

mei plasticvrij

Toen Rozemarijn gastbloggers zocht voor Mei Plasticvrij, sprong ik direct op de kar. Ik denk dat we allemaal wel iets meer kunnen doen om minder plastic te gebruiken. Wisten jullie trouwens dat plastic nooit helemaal vergaat, maar wel verbrokkelt tot piepkleine deeltjes en terecht komt in ons voedsel, en dieren doodt? Vreselijk, toch?

Wat kan je nu zelf concreet doen om plastic te vermijden? Met enkele kleine ingrepen kom je al ver.
  • Gebruik geen producten met microplastics in. Denk aan scrubs of tandpasta. Er zijn genoeg alternatieven.
  • Gebruik een drinkbus. Thuis drink ik sowieso kraantjeswater, op het werk dikwijls uit de fles omdat het water daar te veel naar kraan proeft (you know what I mean?). De drinkbus op de foto is van Klean Kanteen, ze hebben een heel groot assortiment dus keuze genoeg. En ze lekt niet, ik heb het uitvoerig getest.
  • Omwikkel je boterhammen (of groentjes, fruit) niet in plastic (of nog erger: aluminiumfolie). Er is tegenwoordig een groot aanbod van herbruikbare brooddozen, boterhamzakjes, beeswax vellen, etc. Meestal met een leuk design, winwin!
  • Gebruik altijd een herbruikbare winkeltas voor je boodschappen. En bij voorkeur ook als je gaat shoppen voor kleren, schoenen, etc.
  • Neem nooit ofte nimmer nog een rietje. Kan je toch niet weerstaan, gebruik dan papieren of herbruikbare rietjes.
  • Koop verse groenten en fruit los, en neem zelf een papieren of herbruikbaar zakje mee.
  • Ballonnen zijn leuk, maar laat ze niet los in de natuur.

Nog enkele tips die haalbaar zijn, maar minder met plastic te maken hebben.
  • Koop zo veel mogelijk lokaal. Tegenwoordig zijn er overal wel boeren te vinden waar je zuivel, vlees of groenten kan kopen. In de stad kan je zoeken naar een buurderij, of ga naar de markt.
  • En als je daar dan toch bent, kan je alleen maar seizoensgroenten en -fruit kopen. Top!
  • Neem wat meer de fiets, het openbaar vervoer, of waarom niet, wandel.

Ik doe mijn best om bovenstaande tips zelf toe te passen. Maar soms wordt het mij wel moeilijk gemaakt, of stel ik mij toch vragen.
  • Waarom worden bioproducten in plastic gewikkeld? De biokomkommer bij AH zit altijd in een jasje, waarom? En bij uitbreiding, waarom moet er plastic rond groenten of fruit?
  • Dat dieselwagens geweerd worden in Antwerpen en Brussel voor het fijn stof, kan ik begrijpen. Maar wat dan met de boten die in de haven komen? De cruiseschepen die de stad aan doen? Om van vliegtuigen nog maar te zwijgen...
  • Moet de cosmetica- en verzorgingssector niet wat meer inspanningen doen om plastic te vermijden? En ook: als ik bio make-up koop, waarom moet dat dan in plastic verpakking zitten, karton kan toch ook?
Sowieso is het goed om stil te staan bij je plasticverbruik. En je doet wat je kan. En soms kan dat gewoon iets meer zijn. Hebben jullie nog tips voor mij?

Op de blog van Rozemarijn kan je deze maand vier gastbloggers vinden, die hun licht laten schijnen op Mei Plastivrij.

zaterdag 5 mei 2018

Richard's by Hellmann's: een tijdelijke Amerikaanse deli in Antwerpen

Richard's by Hellmann's

Nog tot eind juni kan je in Antwerpen eten bij Richard's by Hellmann's: een Amerikaanse deli met echte NY style gerechten, met een Antwerpse twist. Dat klinkt op zijn minst interessant, toch?

Richard's by Hellmann's

In een Pinterest of Instagramproof interieur, kan je kiezen uit enkele klassiekers, allemaal gemaakt met Hellmann's Real. My opinion: Hellmann's heeft de beste mayo die je kan vinden. Lees er hier en hier over.

Richard's by Hellmann's

Een Coney Island hotdog of NY style cheeseburger? Liever de Rubens sandwich? Dat is filet d'anvers met knolselder, waterkers en zoete appel op een bruin broodje. Of toch de Meir du Nord fishburger met kibbeling, tartaar, en sla. Mmm, misschien toch maar de Waldorf salade.

Richard's by Hellmann's

Ik kan niet kiezen, dat is duidelijk.

Richard’s by Hellmann’s kan je op de Grote Markt 6, 2000 Antwerpen vinden. De deli is geopend van dinsdag tot en met zondag van 12u tot 20u.

zaterdag 14 april 2018

Persoonlijk: waarom het hier zo stil was

Dat het lang geleden is!

Inderdaad. Vorig jaar was heftig. Mijn papa sukkelde al een tijdje, maar in mei ging het plots hard. We kwamen in een medische rollercoaster terecht, van de ene diagnose naar het andere probleem. Van het ene ziekenhuis naar een gespecialiseerde dokter en een zware operatie. Net toen we dachten dat het beter ging, was het plots nog erger.

 

En ondertussen draaide ik maar door.

Voltijds werken, mijn huishouden doen, zorgen voor mijn gezin. Leuke dingen proberen te doen, afgewisseld met ziekenhuisbezoekjes. Een weekje vakantie er tussen gepropt, want het was nodig. Terug school, terug in de routine proberen te geraken. Maar altijd 2x maar week naar mijn papa gaan. En maar blijven doorgaan...


Tot december.

Toen was mijn papa stabiel, en het ging ineens beter met hem. Oef. Dikke grote oef. Vanaf toen had ik nood aan rust. Minder moeten. Buiten komen. Wandelen, de natuur in. Niets op de planning zetten, zalig. En bloggen, tja, daar had ik lang gewoonweg geen zin meer in.

 

Maar nu dus wel.

Van oh neen, ik moet nog bloggen is het nu: o, leuk, daar ga ik over bloggen! De onderwerpen zullen misschien wel wat veranderen, maar ach, whatever. Ik blog zoals ik het wil.

Shoutout to my sister

Ik ben tijdens heel die periode zo blij geweest dat ik mijn zus aan mijn zijde had. Dat ik dit niet alleen moest doormaken. Want buiten de medische zorgen, de emotionele periode (ik kan de keren dat ik zat te huilen in de auto niet op één hand tellen), komt daar nog een berg administratie en beslissingen op je af. Dankjewel zus, dat we dit samen hebben kunnen doen.

Ik heb ook het geluk om omringd te worden door een geweldig lief, fantastische vriendinnen en enkele super collega's. Veel hartjes voor jullie, jullie weten wel dat ik het over jullie heb!

En hup, nu naar buiten. Genieten van de zon, met de papa.

zaterdag 25 november 2017

Fitbit alta

fitbit alta

Mama's got a new toy: de fitbit alta. Ja, ik weet het: de hype is al gaan liggen, en nu kom ik er mee af? Welja. Ik ben geen hipster, maar een doosnee vrouw die een toestel wil waar ik het uur op kan lezen, en dat toevallig ineens mijn activiteit registreert.

Deze fitbit synchroniseert met je smartphone. Je kan daar (maar ook per dag op je fitbit zelf) op de ftibitapp bekijken wat je score is. Hoeveel stappen heb je gezet, wat je slaappatroon is, hoeveel km je hebt gestapt, hoeveel calorieën je hebt verbruikt, hoeveel minuten ben je actiever geweest, en je kan ook specifieke sportactiviteit opmeten.

Het horloge geeft de tijd aan nadat je twee x op het scherm hebt getikt. Het vibreert als je geen 250 stappen per uur hebt gezet (en geeft dan een korte motiverende boodschap), en als je een alarm zet om op te staan. Je kan ook je smartphone notificaties hier op weergeven, zodat je bv. kan zien wie er je opbelt, zonder dat je je telefoon moet boven halen.

Zitten is het nieuwe roken enal. Dus ik wil graag weten hoeveel stappen ik zet op een gemiddelde dag. Kom ik aan die 10 000? Dit zijn mijn bevindingen na twee weken.

  • Gemiddeld zet ik 9 000 stappen per dag. Als ik fiets, registreert de fitbit dat ook als stappen.
  • Fitbit gaat helemaal uit de bol als ik die 10 000 stappen wel haal. 
  • Als ik het aantal stappen niet haal, doe ik af en toe extra mijn best om er toch meer uit te halen. Nog snel een blokje rond of in het weekend gaan wandelen, ik heb het al gedaan.
  • Slapen met dat ding lukt me niet, geen idee dus hoe mijn slaappatroon is.
Conclusie: ik ben content. Al bij al doe ik het nog niet zo slecht, en de fitbit motiveert mij om er meer uit te halen.
De Fitbit alta is de goedkoopste versie, er bestaan modellen die nog veel meer kunnen (hartslagfunctie, gps, ...) maar voor mij is dit voldoende.

Zo, ik moet gaan. My fitbit says so ;)

maandag 13 november 2017

Appelcake zonder suiker

cake zonder suiker

Af en toe sla ik aan het bakken, en probeer ik zelf wat uit. Ik probeer dan variaties te nemen van klassieke recepten. Het herfstweer van gisteren (en ook mijn overvolle fruitmand), smeekte om een appelcake, maar dan wel zonder suiker.

Cake zonder suiker

Easy peasy. Ik vertrek van een klassieke 4/4 cake, en geef er mijn eigen draai aan.
Ingrediënten
4 eieren
250 zelfrijzende bloem
235 ml vloeibare Becel
25 g Canderel (ik gebruik de gewone poeder)
2 kleine appels
Howto
Mix de boter met de Canderel, klop er wel genoeg lucht in. Doe er daarna één voor één de eitjes bij, en ook de bloem. Doe dat liefst in delen. Als laatste voeg je de appels toe, die in kleine partjes gesneden zijn.
Bekleed je cakevorm met een bakpapier. Stort het deeg hier in, en zet de bakvorm in een voorverwarmde oven van 180°, voor 45 minuten.

cake zonder suiker

Het resultaat ziet er toch lekker uit? Qua textuur lijkt het op een gewone cake. Ik proef wel een lichte nasmaak van de Canderel, maar het gaat.

Hoe doen jullie dat? Maken jullie soms een gezondere variant op een klassiek recept?

donderdag 2 november 2017

Boila: Deens design in Antwerpen!

Bolia Antwerpen

Op zoek naar uniek Scandinavisch design? Teen dan misschien eens naar de Kammenstraat in Antwerpen. Daar opende vorige week Bolia, een Deens interieurmerk dat creativiteit centraal stelt in al hun ontwerpen.

Bolia Antwerpen

Vergis je niet, Bolia is niet nog een Ikea. Elk design wordt handgemaakt met pure materialen als hout, wol, leer en marmer. Ze hebben geen grote winkels en geen grote stock: alles is op maat van de design liefhebber.

Bolia Antwerpen

Bolia houdt meer dan 70% van de productie in Europa. Zo hebben ze meer controle over het productieproces en produceren ze de producten zo duurzaam mogelijk.

Bolia Antwerpen

Wat ik heel erg leuk vind, is dat je alles op maat kan laten maken. Deze dressoir zou geweldig mooi staan in mijn living :) Ik zou er dan nog wel een kastje extra bij willen.

Bolia Antwerpen

Dit dekentje heb ik alvast in huis gehaald. Super comfy, mooi, en lang genoeg. (Wat is dat toch met die te kleine tv-dekentjes waar ik altijd koude voeten mee heb?)

Zoek je nog een meubel, decoratie, lampen, tapijt, kussen of zetel? Ga dan zekers eens lang bij Bolia. Geen tijd? Geen erg, een heel groot deel kan je ook bekijken en bestellen via hun website.

Check it out!

Do you like what you read? Blijf op de hoogte via Facebook of Instagram.

zaterdag 21 oktober 2017

Bourjois Rouge Velvet Lipstick

Bourjois Rouge Velvet Lipstick

Staan ze niet mooi op een rij, deze 6 lipsticks? My favourite kind of army :)

Bourjois is een geweldig budgetmerk! Je krijgt veel kwaliteit voor niet zo veel geld, en je dit merk in de meeste supermarkten en drogisterijen vinden. Ideaal!

Bourjois Rouge Velvet Lipstick

Deze Rouge Velvet lipsticks zijn beschikbaar in 12 tinten, ik toon je er vandaag 6.

Weeral een matte lipstick? Jawel, maar deze zijn toch net iets anders. Ze brengen heel vlot aan, ook al door de druppelvorm van de lipstick. De finish vind ik eerder romig. En de houdbaarheid is super goed!

Bourjois Rouge Velvet Lipstick

Zoals hierboven staat, is dit een toppertje. De pigmentatie is ook heel hoog, trouwens.

Qua kleuren: er zijn dus 12 tinten. Niet allemaal zijn ze mijn ding, met die oranje lijk ik wel een pompoen. De combinatie met ros haar is er net te veel aan denk ik ☺.

Tot mijn grote verrassing zit de perfect nude tint er voor mij bij: perfect de kleur van mijn lippen, maar dan intenser qua pigmentatie. Deze heb ik de voorbije twee weken dus continu gedragen.

Je kan deze Rouge Velvet Lipstick van Bourjois voor ongeveer €12 vinden. Een aanrader!